清润雪梨鸡片汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉用少许蛋清、淀粉和盐抓捏均匀。

• 步骤 2：

  将腌好的鸡肉迅速焯烫一下取出。

• 步骤 3：

  另烧水把白木耳和马蹄先煮一煮，下入其他料，雪梨、鸡片并放入淀粉水勾芡。

• 步骤 4：

  迅速放入菠菜和枸杞烧开，关火，把蛋清冲进去并迅速搅拌，成品。