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椰香红豆香芋喳咋收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 红豆
- 眉豆
- 西米
- 红腰豆
- 鹰嘴豆（三角豆） 1把
- 香芋 半个
- 椰浆 1罐
- 冰糖 4块
椰香红豆香芋喳咋的做法步骤
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步骤 1：
红腰豆和鹰嘴豆先浸泡发开。然后所有豆先煮绵，已经煮得很松化的豆类。
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步骤 2：
香芋切小丁和西米加少许水一起煮，并加入冰糖，煮开关火焖一会，再煮开再焖，反复三四次直到西米透明，香芋酥软。
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步骤 3：
把煮好豆类连汤带水一起加进去，再加入椰浆。
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步骤 4：
煮滚搅匀就可以喝了。
今天这个糖水可以在吉之岛找到配好的稍有不同的干品 ,不过我是自己配的，<<香港味道>>里有的一道糖水，有着东南亚风情味道的甜品。
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