草菇炒白瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  白皮去籽后洗净切片；草菇去蒂后对半切开，然后焯水。

• 步骤 2：

  锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后放入白瓜翻炒。

• 步骤 3：

  再加入草菇炒匀。

• 步骤 4：

  最后加入适量盐调味即可。