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步骤 1:
南瓜去皮去囊后切块,在中间切一小刀用以夹火腿片。
步骤 2:
火腿肉切成片,然后插在南瓜块中。
步骤 3:
豆豉用清水浸5分钟后晾干水分,然后用勺子压成泥状,再加入适量蒜末、生油搅拌均匀。
步骤 4:
将南瓜放入碟中,然后铺上豆豉酱。
步骤 5:
隔水蒸15分钟即可。
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