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泰式辣酱可乐鸭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸭腿2个
- 蒜
- 葱适量
- 料酒
- 盐
- 味好美泰式甜辣酱1包
- 姜
- 可乐1瓶
- 鸡精
- 油
- 砂糖
泰式辣酱可乐鸭的做法步骤
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步骤 1：
鸭腿洗干净剁块热水灼煮片刻去掉血腥味捞起泡冷水晾干备用，姜、蒜、切碎葱切段。
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步骤 2：
姜、蒜爆香油锅，下鸭肉和1茶匙料酒爆炒片刻后加可乐（浸过鸭面）适量的盐 少许鸡精大火煮开后改中小火焖煮10来分钟至鸭肉入味变软快收汁。
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步骤 3：
倒入泰式甜辣酱，少许砂糖翻炒均匀再焖1分钟左右撒葱段翻炒均匀即可。
这是FB剩下的鸭腿，泰式甜辣椒和可乐的味道很配阿，最适合夏天吃了！
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