酱爆烤鸭肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱蒜切碎。

• 步骤 2：

  

  吃烤鸭打包带回的鸭肉。鸭肉滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾。

• 步骤 3：

  

  辣椒斜切段，洋葱切块。能吃辣的加几个小米辣，增色增味。

• 步骤 4：

  

  锅里放小半勺油，鸭肉肥的话就不放油，干煸。倒入鸭肉，中小火炒出油。

• 步骤 5：

  

  加一勺料酒去腥。

• 步骤 6：

  

  加入葱蒜，一勺生姜粉，炒出香味。

• 步骤 7：

  

  加一大勺六月鲜豆瓣酱，炒香。

• 步骤 8：

  

  倒入洋葱、辣椒。

• 步骤 9：

  

  加一勺酱油，小半勺糖，炒至洋葱透明，青椒断生，关火盛出。

• 步骤 10：

  

  酱香浓郁，鲜香美味。

• 步骤 11：

  

  超级下饭