香菇鸭肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冷水泡发两朵香菇

• 步骤 2：

  

  香菇切片

• 步骤 3：

  

  鸭肉切片和香菇一起加油盐生抽姜片腌制2小时以上。

• 步骤 4：

  

  大米加盐油腌制。

• 步骤 5：

  

  砂锅加适量水烧开。

• 步骤 6：

  

  把米倒进去，大火煮，刚开始要用勺搅拌，会粘底。

• 步骤 7：

  

  煮到这样就差不多可以放肉了。

• 步骤 8：

  

  改小火煮一会，加入适量料酒。

• 步骤 9：

  

  加入胡椒粉。

• 步骤 10：

  

  粥煮至黏稠，加一把葱花就可以出锅了。

• 步骤 11：

  

  盛出开吃！