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步骤 1:
准备水油皮和油酥饼皮;
步骤 2:
水油皮和油酥分割成若干等份,用水油皮包住油酥,成为饼坯;
步骤 3:
将饼坯擀成长条,卷起,再擀成长条,再次卷起;
步骤 4:
将每个饼坯从中间平均分成两份,每个都擀成圆剂子;
步骤 5:
馅料部分搅拌均匀。可添加一点高汤。
步骤 6:
将肉馅裹在饼坯中间,饼坯口合拢,翻转;
步骤 7:
在上面刷上蛋液。烤箱预热5分钟,180度,烤18分钟即可。
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