香菇明目鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  明目鱼、瑶柱洗净用清水浸软；香菇洗净用清水浸软后切丝。

• 步骤 2：

  瘦肉洗净后切件焯水。

• 步骤 3：

  将明目鱼、瑶柱、香菇丝、瘦肉放入电砂煲中加入1升水煲2小时。

• 步骤 4：

  加入适量盐调味即可。