小贴士

1️⃣披萨底也可以用普通面粉，只是韧性少了些，没有高筋面粉口感好
2️⃣菜谱中的披萨底用量是我家35L烤箱一个自带烤盘大小的量，而且每个人喜欢的厚薄程度也不一样，可以按照我的比例适当增减用量
3️⃣披萨是和麻辣香锅一样的存在，没有固定的配菜，只要你喜欢，什么都可以往里放，随便怎么做都好吃
4️⃣我觉得披萨最重要的步骤是披萨底的制作，所以烤制的过程一个都不能少，之前也曾嫌麻烦把生面坯➕未处理的配菜➕芝士碎一股脑儿全丢烤箱里，那个软趴趴水叽叽的口感真是一言难尽