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步骤 1:
豆腐一块
步骤 2:
将豆腐先切成一厘米后的片
步骤 3:
再切成一厘米宽的条状
步骤 4:
锅中加水,加入适量盐煮沸
步骤 5:
放入豆腐焯水
步骤 6:
焯好水的豆腐放入水中浸泡
步骤 7:
准备配料,香菇,菜叶,火腿
步骤 8:
将配料分别切丝
步骤 9:
锅中加水煮沸
步骤 10:
放入香菇
步骤 11:
放入火腿和菜梗煮沸
步骤 12:
放入焯过水的豆腐小火煮十分钟
步骤 13:
放入菜叶
步骤 14:
加入盐,淋一点香油即可
步骤 15:
大蒜去皮
步骤 16:
将大蒜切成末,越细越好
步骤 17:
蒜末放入碗中,加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了
步骤 18:
可以吃啦
1.大蒜最好捣成蒜泥,我没有工具就直接切了2.豆腐要煮出细小的孔来,这样蘸着蒜末才好吃。
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