黑橄榄面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油以外的所有材料放在一起,揉成面团，再将黄油加入慢慢揉 进面团, 再将黑橄榄圈加入，揉进面团即可

• 步骤 2：

  揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来5-3倍大

• 步骤 3：

  PIZZA盘事先抹上一层黄油,发酵好的面团,用手掌轻轻压下,排出大 部分空气，取出,滚圆,再压扁,用擀面杖擀成和8寸PIZZA盘左右大小, 放入PIZZA盘,整理成和盘子大小一致的圆饼状(PS:没有PIZZA盘，就直接擀成8寸大小的圆饼放在烤盘上)

• 步骤 4：

  整理好形状的面团放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-5倍 大左右（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同 样也可以在微波炉操作这一步）

• 步骤 5：

  烤箱预热190度,烤箱中层 15-18分钟左右