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步骤 1：
备料。
步骤 2：
蔬菜都切小丁，培根切小丁。
步骤 3：
所有的其他蔬菜，切好备用。
步骤 4：
一锅热水加入油和盐，螺旋意大利面根据包装烹饪12分钟，过冷水。
步骤 5：
锅内倒入少许橄榄油，单独炒牛肉末、干辣椒、酸豆角、红酒，炒透，加入盐和胡椒调味， 出锅。
步骤 6：
橄榄油超香培根丁。
步骤 7：
放入盐洋葱丁，炒香。
步骤 8：
放入胡萝卜丁，炒香。
步骤 9：
放入牛肉粒，翻炒均匀。
步骤 10：
加入螺旋意面、番茄酱、小番茄、牛奶，翻炒均匀，用盐和胡椒调味。
步骤 11：
摆盘，食用。
1. 煮意大利面，一定要加入橄榄油和盐， 面条出锅不容易粘一起。 2. 这款意大利面做了改良，加入了酸豆角、辣椒，如果喜欢豆豉也可以在炒牛肉末的时候加入豆豉一起翻炒。 3. 橄榄油可以用黄油替代，出品会有更多浓香。
