黑橄榄,地中海的黑色珍珠,以其独特的味道和丰富的营养而闻名。
黑橄榄味道浓郁,带点苦涩,但正是这独特的味道。使它成为了许多菜肴的完美搭配。
我喜欢把它切成片,加到沙拉里;喜欢加到炒饭里,做上一道黑松露虾米炒饭;也喜欢整颗与羊排一起进烤箱里烤个黑橄榄羊排;偶尔还会做个黑橄榄佛卡夏面包,想想都美极了。还特别喜欢当开胃菜,在做美食时嘴巴里含上一颗黑橄榄,安安静静的,享受着做美食的时光。
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可以根据自己的口味,加些橄榄油和柠檬汁,也会有别有一番风味。