西芹炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪肝清洗干净，切片用盐、油稍盐十分钟。

• 步骤 2：

  西芹、姜、蒜、青红椒等配菜切好。

• 步骤 3：

  西芹焯水待用。

• 步骤 4：

  起油锅，爆香姜、蒜、辣椒。

• 步骤 5：

  下猪肝煸炒。

• 步骤 6：

  待猪肝熟透后，家如西芹炒匀，下胡椒粉、生抽、盐调好味道。

• 步骤 7：

  香喷喷的西芹炒猪肝出锅了。