冰糖木瓜炖银耳

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浏览 102057 收藏 30 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 木瓜0.5个
  • 银耳2朵
  • 冰糖50克
宠儿 2010年05月28日发布
李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
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