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步骤 1:
香椿洗净切成小段,枸杞用温开水泡20分钟;
步骤 2:
锅内倒入清水,水开后先下入面条略煮一下,再次开锅转小火煮3-5分钟(7-8分熟),连汤一起倒入大锅内待用;
步骤 3:
锅内倒少许油,放香椿煸炒出香味,倒入清汤;
步骤 4:
汤烧开后,加入盐调味,把刚才煮的面条倒入锅内(煮面条的汤不要);
步骤 5:
放泡好的枸杞子煮2分钟,加鸡精、胡椒粉即可出锅。
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