玉米皮包的水立方粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米红豆洗净，加3勺糖用牛奶泡上。 牛奶一定要比我下面图片中要再多一点，要没过糯米红豆。 我是为让大家看清楚红豆和糯米。 喜欢吃甜的MM，可以再多放些糖。

• 步骤 2：

  牛奶泡的糯米红豆放冰箱24小时左右。

• 步骤 3：

  取出，牛奶被吸收了很多，见下图。再加少量牛奶，一定要加，要没过糯米红豆。（我下面图是在加牛奶之前拍的）

• 步骤 4：

  把加好牛奶的糯米红豆碗，放入高压锅中，隔水蒸。

• 步骤 5：

  上汽后，转小火40分钟，让高压锅自然消气，焖一会。

• 步骤 6：

  玉米叶子洗净待用。

• 步骤 7：

  准备一个四方形的小容器，我是用以前装月饼的一个塑料盒。见下图。

• 步骤 8：

  取一片玉米叶子，放在小塑料盒子中。

• 步骤 9：

  再取一片玉米叶子，垂直于前一片叶子，放入容器中。

• 步骤 10：

  往玉米皮垫底的容器中填已经蒸熟的红豆糯米。填的时候，用勺子压压，填密实一点。

• 步骤 11：

  1撕一条玉米叶纤维，当绳子，把粽子扎起来。要扎紧一点。

• 步骤 12：

  1上蒸笼再蒸5分钟，让玉米叶的清香融进粽子里。大功告成，吃。