免烤乳酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  消化饼装保鲜袋,用擀面杖敲碎,与黄油和1大勺果汁拌匀,压在模底,作为饼底

• 步骤 2：

  CREAM CHEESE加砂糖,用电动打蛋器隔热水打至松软均匀

• 步骤 3：

  加入果酱和朗姆酒用打蛋器搅打均匀

• 步骤 4：

  鱼胶粉与果汁拌匀,隔水融化,然后加入到打好的芝士中拌匀,放一旁备用

• 步骤 5：

  鲜奶油打至7分发,加入到芝士中,搅打均匀,倒入模型,压平整,蒙保鲜膜,入冰箱冷冻3个小时以上,取出脱模切块即可（脱模的时候，用热毛巾把模型周围捂10秒种，就很好脱模了）