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步骤 1:
奶油奶酪室温软化后打发到有纹路
步骤 2:
加入代糖搅拌均匀
步骤 3:
分次打入2个鸡蛋进行搅拌,每次可低速打发或手动搅拌2分钟
步骤 4:
加入魔芋粉、淡奶油、柠檬汁搅拌均匀
步骤 5:
6寸活底蛋糕模,内垫好油纸,底部包上锡纸后,将面糊倒入模具里
步骤 6:
水浴法160度42分钟(水浴:模具放入装有适量热水的托盘中)
步骤 7:
冷藏口味最佳
步骤不想打发的,就用工具搅拌久一点即可用的6寸活底蛋糕模(没有的话就随意碗盆都行)
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