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1.没有脆皮肠你可以换成培根、虾仁之类的。2.一定要用马苏里拉芝士,才能拉丝哦。3.我是芝士狂热爱好者,所以放了很多芝士。你也可以减半。4.土豆要在还有热度的时候才比较容易压成泥,所以不要完全晾凉之后再来压泥哦。