冬瓜丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先将肉和姜一起剁碎，然后撒少许盐，蚝油，生粉使劲搅拌上劲；

• 步骤 2：

  冬瓜切稍厚的片；

• 步骤 3：

  坐锅烧一大碗水，水开了后用小勺子舀起小团肉末一个个下水；

• 步骤 4：

  丸子浮起后，下冬瓜片，大火煮开转小火１０分钟，调盐味撒葱花就ＯＫ了！