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步骤 1:
食材用量参考如图
步骤 2:
冬瓜去皮切薄片,切的越薄越好,再切成冬瓜细丝放入碗中。
步骤 3:
碗中加入淀粉用筷子拌匀,让冬瓜丝和淀粉混合均匀。
步骤 4:
准备炖盅,实在没有炖盅的也可以直接下锅煮。不过建议还是使用炖盅比较方便,平时炖燕窝,银耳汤,粥之类的都很好用。先在炖盅底部加入清水,放入内胆,然后往内胆中倒入开水。
步骤 5:
内胆中加入冰糖,再放入冬瓜丝和枸杞,盖上盖子。
步骤 6:
然后按炖燕窝键和煲汤键都可以哦,非常的方便。时间到了开盖,轻轻搅匀即可开喝啦。
步骤 7:
好喝的赛燕窝,汤如其名,成本很低,冬瓜只花了2块钱。
⭐烹饪的仪器,建议选择炖盅,虽然煮一煮也能达到对应的效果,但是口感会差很多⭐
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