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鲍鱼鸡汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 瘦鸡1只
- 小里肌肉1条
- 鲍鱼6个
- 金华火腿2片
- 香菇8个
- 干贝2-3个
- 枸杞1小把
- 盐适量
- 米酒适量
鲍鱼鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净.
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步骤 2：
砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉, 鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇，枸杞放入汤锅内.
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步骤 3：
加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时. (煲三炖四)
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步骤 4：
最后加盐和酒调味即成.
天好热,除了做些清淡爽口的菜式,也得褒锅靓汤给正为中考冲刺的女儿和在外努力打拼的老公加油!
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