一种调味汁就能搞定这道大菜!

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

一种调味汁就能搞定这道大菜!收藏

浏览 56198 收藏 29 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 海参 适量
  • 鲍鱼汁 适量
  • 葱白 适量

小贴士

如何泡发海参:
1.浸泡:干净无油的器皿放入纯净水,放入干海参,水量以没过海参为准,浸泡24小时,每12小时换一次纯净水,浸泡完毕标准:能轻易将海参大角度弯曲。
2.清洗:顺切口方向剪开海参腹部,除去头部沙嘴,并将贴在海参内壁上的白筋从中间剪断,将海参体内清洗干净,清洗时海参切口朝下最好。