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步骤 1:
五花肉洗净,切块,香菇,泡发去蒂洗净,姜切片。
步骤 2:
切好的猪肉块放在高压锅,加姜片,八角,香叶,放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。
步骤 3:
打开锅盖后,放入酱油,咭汁,大火滚开,稍上色,加一把冰糖,10分钟后加下香菇,烧至收汤变粘稠。
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