掉渣烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先将面团揉好，发酵2个小时左右；

• 步骤 2：

  在这期间，将大葱和姜切碎，和在牛肉中，按照自己的口味添加生抽，盐，五香粉和孜然粉；

• 步骤 3：

  面发好后，做成5个面团，滚圆，饧15分钟；

• 步骤 4：

  取出一个擀圆，刷上一层薄薄的橄榄油，铺上牛肉馅；

• 步骤 5：

  洒上白芝麻；

• 步骤 6：

  烤箱200°预热，烤15分钟即可。