牛蒡的做法步骤

• 步骤 1：

  牛蒡去皮后断成长段，开水煮10-15分钟后捞出沥干水分切片；（煮一下容易切还容易熟）。

• 步骤 2：

  木耳前一晚凉水泡发，去掉根部后洗净撕开备用。

• 步骤 3：

  苦菊苗择净洗净备用。

• 步骤 4：

  鸡翅剁成小块后开水煮至肉质发白，捞出沥干水分备用。

• 步骤 5：

  锅内放油，油热后将鸡翅块炒至金黄，滴入几滴老。

• 步骤 6：

  放入牛蒡片翻炒几下后下入木耳。

• 步骤 7：

  放入陈醋调味继续翻炒。

• 步骤 8：

  食材差不多熟的时候放入准备好的苦菊苗，撒入盐，鸡精等调味。

• 步骤 9：

  苦菊苗变色变软后滴入几滴香油后出锅！