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香菇皮蛋瘦肉粥收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 瘦肉丝
- 香菇
- 东北米 2碗
- 皮蛋 4个
- 姜末 少许
- 葱花
- 盐
- 香油
- 白胡椒
香菇皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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步骤 1：
腌过的肉捞起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋块加水(1:8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.
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步骤 2：
试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可.
皮蛋瘦肉粥的做法有很多种,有生滚粥法,也有老火粥,也有先腌肉,腌米的.也有起锅先爆香的,但是..粥呢?不是煮稀饭哦!要如何不麻烦,又能煲出一锅味香浓的老火粥呢?这是魔法妈妈的极简做法.因为我怕麻烦..哈
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