西方人认为红酒和奶酪是最佳拍挡,就如咖啡与伴侣一样。所以呢,做成蛋糕应该也出众咯。醇厚缠绵的感觉,适合午睡后的慵懒,
不错的冬日下午茶。
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步骤 1:
黄油加糖打发,分次加蛋液打匀。
步骤 2:
奶酪隔水蒸化,加酸奶、红酒,搅拌均匀。
步骤 3:
面粉和酵母混合均匀,然后与1+2会师。
步骤 4:
模具抹底油,将面糊倒入,震动一下。
步骤 5:
樱桃番茄切成小圈,摆在面糊上。
步骤 6:
烤箱预热180度,上下火,水浴30分钟。