当归牛尾番茄补肾汤的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切丝、芹菜切小粒、胡萝卜切滚刀块、蒜切片、姜切片

• 步骤 2：

  牛尾凉水下锅焯出血沫捞出待用

• 步骤 3：

  锅内做黄油

• 步骤 4：

  黄油化后，放入洋葱、芹菜、姜、蒜煸炒直至煸炒出香味

• 步骤 5：

  放入三大勺番茄酱，熬成汁

• 步骤 6：

  放入焯好的牛尾，加入开水后烹入绍酒，大火烧开改成小火慢慢煨1一个半小时，

• 步骤 7：

  放入当归，小火慢炖半小时。

• 步骤 8：

  加入白糖、盐、胡椒粉、调味。

• 步骤 9：

  放入胡萝卜，炖熟。

• 步骤 10：

  最后放入熟青豆、大火收汁，装盘即可