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步骤 1:
砂锅内放一小半水先小火烧热。
步骤 2:
棒骨洗净,放另一个锅内,煮至出血沫关火。把棒骨捞出,移至水 已烧热的砂锅里,放入红枣、火腿片、姜片、葱、枸杞、八角、 黄酒,中火炖5小时。
步骤 3:
萝卜去皮切大块、北豆腐切大块,放进锅内再煮半小时,按自己口 味加盐即可。
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