牛肉版轻口味麻婆豆腐 by 熊猫饭_Stella夏夏 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 48192 收藏 28 时间 10~30分钟切墩(初级)

1. 豆腐最好用嫩豆腐，豆腐需要提前焯水
2. 郫县豆瓣酱要切碎，不影响口感
3. 喜欢吃姜的可以用葱蒜姜爆锅
4. 小米椒可以用干辣椒代替
5. 花椒粉不易放太多，香料味道容易过浓
6. 胡椒粉有一定的调味作用
7. 有小葱花的话，最后应该撒一点小葱花，口味更好

熊猫饭_Stella夏夏 2020年02月18日发布

用家里仅有的材料做个了麻婆豆腐…
家里没有猪肉，只有一小块牛肉了，牛肉剁成牛肉碎
豆腐不是嫩豆腐，是普通豆腐
没有小葱
但是并不影响这是一道下饭菜！

热门菜谱