小贴士

原料是两个吐司的量，面包是有点相对密实的组织，所以重量比较大，一个在580g，用450g吐司膜就可以。
室温发酵温度不要低于二十二三度，我习惯打开烤箱的发酵功能，把盆放到烤箱上发酵，感觉这样温度刚刚好
面团部分的清水不要一次性加要，因为不同牌子面团的吸水性是不同的，大家根据自己的面粉增减水量。