老姜炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿剁小块，拿盐，酱油，生粉抓匀～（保证鸡肉嫩嫩又入味）；

• 步骤 2：

  老姜切片（多点），青椒切小段；

• 步骤 3：

  热油下老姜炒出香味接着下鸡块大火爆炒，中途喷两次白酒；

• 步骤 4：

  等鸡块呈金黄色，姜片卷边了下青椒段快速翻炒，撒少许盐；

• 步骤 5：

  最后喷酱油撒鸡精就ＯＫ了～（总共时间不超过十分钟～）