生滚肉丸粥的做法步骤

• 步骤 1：

  米洗干净加入少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。

• 步骤 2：

  生菜切碎备用，姜少许切碎或切丝备用。

• 步骤 3：

  米加入适量的水和瑶柱大火煮至爆开绵滑即可（粥底）。

• 步骤 4：

  用勺子挖适合的肉团投入粥内，大火煮开至肉丸熟。

• 步骤 5：

  加适量的盐和麻油调味，撒切碎的生菜以及姜丝搅拌均匀即可熄火。