鱼腥草水鸭汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉斩件后，焯水，沥干水后，锅里放油，把鸭肉放去炒至变色。

• 步骤 2：

  倒入姜酒，大火将鸭子炒干，趁势倒入一大碗水，煮开，小火煮十分钟。

• 步骤 3：

  把鱼腥草扎成一小把，待鸭汤煮十分钟后，放入汤内继续小火熬半小时。