鱼腥草龙骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼腥草清洗干净，绑成小扎备用；

• 步骤 2：

  

  把骨头、瘦肉清洗干净，砍成小块；

• 步骤 3：

  

  骨头冷水下锅焯水，最好就把血水全部煮出来，这样煮出来的汤水不会腥；

• 步骤 4：

  料理锅中加入适量的清水，大火煮沸；

• 步骤 5：

  

  水沸后加入刚刚焯水的骨头、瘦肉；（焯水的肉肉我没有再过冷水）

• 步骤 6：

  

  加入鱼腥草同煮 鱼腥草也可以在出锅前十分钟再入；

• 步骤 7：

  

  大火煮沸后转中小火熬煮80分钟左右；

• 步骤 8：

  

  出锅前加入适量食用盐调味即可。