水芹炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  水芹清理后清洗干净切小段,香干切条 辣椒切小段,蒜切末。

• 步骤 2：

  瘦肉切丝,加适量盐,少许料酒,生粉拌匀腌制2分钟。

• 步骤 3：

  下热油锅爆香蒜末和辣椒,下肉丝翻炒至白色,倒入香干翻炒。

• 步骤 4：

  最后倒入水芹翻炒1分钟,加盐,鸡精调味即可。