韭苔拌豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，韭苔豆干分别清洗干净。

• 步骤 2：

  

  韭苔切成小丁

• 步骤 3：

  

  豆干也切成小丁备用

• 步骤 4：

  

  起锅烧水，加一点点盐，先下韭苔焯水30秒。

• 步骤 5：

  

  倒入豆干再烫30秒即可。

• 步骤 6：

  

  捞出过凉，控干水分备用。

• 步骤 7：

  

  倒入一个大碗中，加入半勺糖

• 步骤 8：

  

  3-4勺的捞汁，根据自己的菜量调整。

• 步骤 9：

  

  尝尝咸淡，可以再加一点盐，一点芝麻油，调匀即可。

• 步骤 10：

  

  简单又下饭的小菜就完成了，韭苔爽脆豆干有嚼劲，冷藏一下更爽口哦！