蛋白核桃脆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  核桃需要先用150度10分钟烤香，用手捏成薏仁大小的碎粒。

• 步骤 2：

  蛋白加糖打到接近干性，筛进低粉，把核桃碎也倒进去，一并拌匀。

• 步骤 3：

  舀在烤盘上，稍留出空隙即可，不会膨胀。

• 步骤 4：

  先用150度烤25分钟，然后改120度续烤30分钟。