皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切丁拌以少量黄酒.淀粉及盐，腌1O分钟。

• 步骤 2：

  胡萝卜切碎,皮蛋切成小方丁

• 步骤 3：

  将洗净的大米放入高压锅，放入瘦肉丁,不加限压阀大火烧开

• 步骤 4：

  打开锅盖放入松花蛋和胡萝卜丁,适量的盐, 大火，加限压阀，哧气后小火10 分钟