今天是大年初一，睡到10点多，很无奈的被妈妈叫起来。昨晚除夕，我俩圈在被窝里，抱着电脑看了会儿春晚。她老人家好不容易熬到十二点，就翻身睡了。今天一大早，她就起床，说要煮牛肉面，作为牛年的第一顿早餐。结果，待我吃面的时候，也差不多快到中午了，我建议说，这就早中餐一起吃好了，加了一个我喜欢的尖椒鸡蛋。等一下，我要陪妈妈去南普陀上香。每年的正月初一，她都去寺庙，为家人祈求健康平安。今年，当然也不例外。
祝福各位，新春愉快！
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步骤 1：
青红椒洗净去籽，切碎末备用。
步骤 2：
将鸡蛋打散，加入盐，以及尖椒末拌匀。
步骤 3：
锅热油，倒入鸡蛋翻炒，至蛋液凝固，有香味儿溢出即可装盘。
