洋葱腊肠炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀。

• 步骤 2：

  腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。

• 步骤 3：

  坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。

• 步骤 4：

  最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。