手抓饼新吃法｜车轮小馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉馅中加入姜末，这是一斤肉馅，用了一部分

• 步骤 2：

  

  加入盐调味

• 步骤 3：

  

  加入蚝油

• 步骤 4：

  

  加入生抽

• 步骤 5：

  

  加入一点花生油后搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  半个洋葱去皮切碎

• 步骤 7：

  

  加入到肉馅中，加盐和花椒粉，搅拌均匀备用

• 步骤 8：

  

  手抓饼解冻后重新揉成团

• 步骤 9：

  

  切成大小差不多的面剂子，擀成圆形面皮

• 步骤 10：

  

  面皮包上馅料

• 步骤 11：

  

  包好以后做好收口，做成小笼包的样子

• 步骤 12：

  

  收口处朝下

• 步骤 13：

  

  起锅烧油

• 步骤 14：

  

  油热下去小馅饼，收口处朝下

• 步骤 15：

  

  煎好一面再反过来煎另一面

• 步骤 16：

  

  四周也要煎一下，煎至金黄熟透即可

• 步骤 17：

  

  出锅啦，还做了韭菜馅，爆汁哦，真好吃，两个小朋友吃了好几个呢