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步骤 1:
先将鸡翅洗干净,在鸡翅两面各斜切两刀,加入生抽,盐,一勺蜂蜜,柠檬切片,洋葱,青辣椒,芹菜切小一起拌匀(如果是用奥尔良调料可以不加蜂蜜,盐,洋葱,芹菜)。
步骤 2:
鸡翅(排骨,鸡尖,我是做的有点多哈)码上调料后腌制一小时,放进冰箱。腌制半小时后,翻动一次,让调料更好的与鸡翅融合。
步骤 3:
腌制后的鸡翅放入烤箱,210度,35分钟。
步骤 4:
烤了20分钟后,拿出烤盘,把稍加水稀释的蜂蜜或奥尔良调料,刷在鸡翅表面,趁机将鸡翅翻面,使鸡翅两面受热更均匀。
步骤 5:
刷了蜂蜜的鸡翅重新放入烤箱,15分钟以后烤好。美味的烤鸡翅小孩超级喜欢,完全不输于外面的餐馆。
烤制的品种多,排骨和鸡翅烤的时间差不多,鸡尖需要早几分钟从烤箱中取出。用纯粹的奥尔良烤翅调料可适量加大克数。
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