简易版蚂蚁上树的做法步骤

• 步骤 1：

  处理粉丝。

• 步骤 2：

  将大蒜切成末，青红椒切圈圈~~~

• 步骤 3：

  炒！ 热锅热油，讲酸菜肉末下锅翻炒一下。

• 步骤 4：

  泡好剪好的粉丝下锅一起炒

• 步骤 5：

  拿一个小碗，放入少许盐（酸菜已经是咸的了）、鸡精和少许糖，然后倒满一碗水化开，浇入锅中，盖上锅盖小闷大约15秒。

• 步骤 6：

  水差不多快干的时候倒入青红椒圈和蒜末，继续翻炒，直到把水炒干。起锅的时候淋入少许酱油，少许香油炒匀~

• 步骤 7：

  当当当。。。完成了~~~~~~也好简单的吧？！呵呵 如果没有酸菜，可以只放肉末就好了。 肉末得事先用盐、酱油、料酒、淀粉稍微腌一下再炒~~~