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步骤 1:
将虾剥壳去肠泥。
步骤 2:
丝瓜切滚刀块。
步骤 3:
锅中坐油见热,倒入蒜末爆香。
步骤 4:
丝瓜倒入翻炒加盐至软,装起备用。
步骤 5:
另起油锅,将虾仁爆炒,虾仁变色后加盐,稍翻炒。
步骤 6:
倒入丝瓜,加味精翻炒均匀即可。
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