马苏奶酪软面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性，发酵面团发发酵至原来的约2倍大小。

• 步骤 2：

  手指蘸面粉插入面团底部拿出，小坑不会迅速回缩即完成发酵，将面团分成4份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。

• 步骤 3：

  取一份面团擀开成长面片，放入小块的马酥奶酪（按自己喜好和口味加奶酪，在面团上分布均匀即可）。

• 步骤 4：

  将面片卷起，排入烤箱即为生坯，放在温暖湿处发酵等生坯长至原来大小的5-2倍大时，用利刀在面板表面划两刀，表面喷少许水，入烤箱180度中层20分钟左右。