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步骤 1:
将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;
步骤 2:
置案板上擀成薄大片;
步骤 3:
折叠切成约0.4厘米宽的面条;
步骤 4:
抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。
1.面条成形可宽可窄。2.面馅可荤可素,味型变化多样。3.不该用热水;和面要硬些;切好后要摆整齐;煮汤面好些。
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